Bières crafts

  • La Dunoise Black I.P.A. 33cL

    La Dunoise Black I.P.A. 33cL

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    Cascadian Dark Ale reconnu par ses paires, médaille de bronze au Brussels Beer Challenge. Très expressive, elle balance vos papilles entre le réglisse et les fruits exotiques.

    Le mot du Brasseur
    « Consécration pour moi, suite à un travail acharné de plusieurs mois sur les méthodes d’infusion du houblon »
  • La Dunoise Imperial I.P.A. 33cL

    La Dunoise Imperial I.P.A. 33cL

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    Cette imperial IPA à la robe rubis légèrement sombre surmontée d’une fine mousse blanche dégage un nez floral, d’agrumes, de malt et de caramel. En bouche on y retrouve des saveurs de fruits, caramel, agrumes et de malt. Son corps huileux et sa carbonatation modérée nous transporte vers une finalité florale et puissante.

    Le mot du Brasseur
    « C’est avec cette bière, alors brassée par mon frère, que j’ai rencontré et plongé dans le monde des IPA »
  • cuvée hivernale 2025 33cL

    cuvée hivernale 2025 33cL

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    Infusée de copeaux de chêne toastés

    🧫 Fermentée avec des levures sauvages

    🍫 Notes de chocolat noir, vanille douce et fruits macérés

    🔥 Vieillie en cave pendant plusieurs lunes

    📜 Bière forte de garde, rare, indomptée